Les viandes

Les viandes

Côtes de filet de porc francilin crues x10

Loin ribs barbecue cajun cuit SV

Sauté de porc francilin de 2 kg SV

Lardon fumé allumette_ 5×5

Lardon fumé allumettes_ 8×8

Spareribs entier cuit

Jarreton à rôtir cuit

Echine de porc cuit SV

Travers de porc sans flanchet cru

Travers de porc cuit au miel du Gâtinais

Palette à la diable cuite

Palette de porc demi-sel cuite porc francilin

Lardon fumé allumette cru

Poitrine crispy cuite

Poitrine de porc crue fumée tranchée

Carré de porc à rôtir cuit

Echine de porc demi-sel cuite

Demi poitrine demi-sel cuite

Travers loin RIBS de porc cuit

Travers de porc épais supérieur cuit à rôtir

Roti de porc supérieur cuit rôti au four

Poitrine de porc cuite rôtie au four

Poitrine de porc demi-sel cuite

Plat de côtes de porc crues fumées

Palette de porc demi-sel cuite

Loin RIBS goût fumé cuit

Jarreton à rôtir cuit

Jarret demi-sel désossé cuit

Filet de porc cuit fumé choix (Kassler) sans os

Demi poitrine de porc fumée extra cuite

Chair à saucisse crue

Travers de porc épais cuit porc francilin sel et poivre

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